长海王老师方言推荐海岛美食获赞

长海王老师方言推荐海岛美食获赞

　　 凉水的蛎子，热水的蚬子。现在这个季节恰好是蚬子一年中的巅峰时刻。大家好啊，我是长海王老师。近日，抖音上已有 3.5 万粉丝的王老师用长海方言讲解了茴香蚬子馅包子的做法，相比于其他美食达人的攻略，王老师更侧重推介长海海鲜和教粉丝们如何做海鲜。

　　 王老师实名王淑梅，今年 岁，是长海县大长山岛的一名教师，家里几代人都在岛上生活。我们有更纯粹的、不受外界干扰的本土海鲜吃法，特别土，但特别值得推荐。王老师说，她希望通过k21记录、传承传统的海鲜做法，慰藉在外地的年轻人，当他们想要寻找家乡痕迹时就能找到念想和本根。

　　 王老师说，长海县很多年轻人出岛工作了，而外地朋友又不断流进，很多原始的吃法都被外来朋友加入本土的痕迹。谈及为何要做一个美食账号，王老师说自己想做个桥梁，当然她也希望能通过自己的宣传让更多人了解海岛人的生活，了解海岛美食。海鲜的品类及做法，海岛人的一日三餐等等，这些对海岛之外的朋友来说是有新鲜感的。

　　 自 2020 年春节后，王老师开始在抖音上讲述海岛美食，其独特的方言及幽默的风长海海鲜友长海海鲜友们喜欢王老师的解说，称其博学多识，风格和董宇辉有一拼。王老师则表示这有自己职业的原因，老师掌握知识比较杂，戏称自己算半个文化人。