跟晚报备年货喽之冰鲜市场海鲜礼包受热捧榴莲虾滑很吸睛
跟晚报备年货喽之冰鲜市场海鲜礼包受热捧榴莲虾滑很吸睛
过了腊八就是年。过去,腊八一过,人们就开始置办年货,炸带鱼、炸丸子、蒸糟肉、麻辣肉,置办新衣……虽说现在物资丰富,不用囤太多年货,但是基本的烟酒糖茶、生鲜果品还是要备一些。今起,本报开春节海鲜礼包备年货喽”专栏,派出多路春节海鲜礼包蔬、生鲜、花饰等多个方面探访节前市场。同时春节海鲜礼包GO海鲜饭店北京也开通了线上年货节,为大家准备了品种丰富、质优价廉的特产年货,动动手指就可以在线采购啦。
春节海鲜礼包讯 “眼瞅着就要过年了,我要赶紧去置办点年货,上周末,姑娘回家还说,馋我做的带鱼和糟肉了。”市民赵先生说。过了腊八就是年,跟赵先生一样,随着春节的日益临近,不少市民开始采办年货。1月11日下午,位于焦家湾的甘肃食品商业广场一派繁忙的景象,车来车往好不热闹,还有不少市民穿梭于各个档铺之间采购年货 。
“这个300元的礼盒,里面有天妇罗、有虾、有鲍鱼、有海鲈鱼……算下来有十几样单品,如果不满意,还可以现场选,我们给你装礼盒。”在甘肃食品商业广场临街的一家冰鲜商铺里,老板娘正在热情地给顾客介绍礼盒产品。店门口电子屏上不断地滚动播出“春节海鲜大礼包火热预订中”的宣传。
春节海鲜礼包场看到,广场多家商户店内、店外都摆放有海鲜礼盒,看着前来选购的市民和颜色鲜艳的礼盒,一下子就有了年味。“礼盒卖得挺好,根据食材的不同,价位在300元至0元的礼盒,无论是走亲访友还是自己吃都挺实惠。”在兰州经营了20多年冰鲜生意的甘肃嘉龙西瓜海鲜总经理姚伏龙说。
近年来,随着物流的快速发展,越来越多的“海货”出现在兰州市民餐桌上,相比于种类繁多的搭配,大家更关心的是价格。“目前货源充足,价格相对稳定。期间大家都不容易,今年我们的很多货品基本没涨价。”姚伏龙说。
过年期间,吃够了大鱼大肉,来顿火锅,瞬间打开味蕾。作为省内调料、火锅食材的重要批发地,甘肃食品商业广场内经营调料和火锅食材的商户众多。
牛奶鸭血、卤鸭血、嫩滑鸭血……在一家名为鲜七九厨火锅食材一站式供应店内,春节海鲜礼包,光是鸭血的种类就有好几种。有近10种火锅底料是普通超市或者菜市场很少见的。据商家介绍,这些货品都是从四川成都的火锅店专门定制的。“我们的火锅食材品类目前有300多种,货源充足,食材新鲜。”该店店长罗彤说。
春节海鲜礼包,比起超市购物或者线上购物,来这里备年货的优势之一就是品种全、价格低、货源新鲜,而且还有很多新奇特的品类。“来这里能采购到的火锅食材有时候比火锅店还要多,比如说虾滑就有十几种,菌菇虾滑、榴莲虾滑,都让我眼前一亮。”前来采购的市民王女士说。
年货“备战”期间采购量大,尤其在批发级的市场,大家也更关心食品安全和防控的问题。为了让大家吃得放心,买得放心,甘肃食品商业广场设立的食用农产品快速检测室一直都在正常运转。春节海鲜礼包时,看到工作人员正在对进入市场的肉类、水产品、调味料进行快检。“严格落实省、市冷链食品销售相关要求的同时,我们每天对进入市场的食品进行抽检,抽检数据实时上传省级监管平台,并在市场内进行公示,让市民看得明白,买得放心。”甘肃省海鲜展示柜食品安全办主任胡慧玲。
资质齐全,货随票走,舌尖安全有了保障,那么供应情况和价格又如何呢?“目前市场内各商户供应充足,价格基本稳定,为了应对即将到来的春节消费季,我们在防控、货源保障、食品安全、场所安全等方面都做了相应的安排,欢迎广大市民前来选购。”甘肃食品商业广场市场管理部部长梁亚栋说。
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