价格大跳水很多昆明人都爱吃…
海鲜调料汁做法2024-04-21蒸汽海鲜蒸菜海鲜
海鲜与香椿,蒸菜海鲜,乌贼海鲜,20日,海鲜与香椿了大观篆新农贸市场和西山区和平农贸海鲜综合市场,在众多春菜里,香椿和金雀花占绝大多数,价格大跳水。金雀花100—120元/公斤,香椿20—元/公斤。
价格大跳水很多昆明人都爱吃…
20日,海鲜与香椿了大观篆新农贸市场和西山区和平农贸海鲜综合市场,在众多春菜里,香椿和金雀花占绝大多数,价格大跳水。金雀花100—120元/公斤,香椿20—元/公斤。
中午12点,前来篆新农贸市场买菜的市民络绎不绝。商户杨先生介绍,近期香椿和金雀花降价明显,尤其是香椿。“上市时香椿卖到1—1元/公斤,上周元/公斤,现在只要40元/公斤。金雀花上市卖到2—2元/公斤,现在120元/公斤。这段时间春菜数量增加,所以降价了。”
“放点韭菜一起炒着吃。”金先生售卖多种春菜,香椿元/公斤、金雀花100元/公斤、棠梨花20元/公斤、蕨菜10元/公斤、核桃花元/公斤。“本周香椿和金雀花都降了30元/公斤左右,现在算是春菜的旺季,数量、品种都有所增加,所以价格便宜。金雀花预计还能吃半个月,后期可能会涨价。”金先生说,本周新增核桃花和棕包花,两者都能炒来吃,口感也不错。“春菜的品种比较多,但香椿、金雀花、蕨菜销量要好一些。”
除了称斤售卖的香椿,篆新农贸市场内还有许多商家按堆售卖,10元1堆。一名商户介绍,1堆大概有半公斤,算下来折合20元/公斤。
作为地道的昆明人,沈女士每年都会购菜。她说,自己偏爱金雀花和香椿。“这两天价格比上个月便宜,所以多买点,金雀花煎鸡蛋饼,又香又甜,香椿凉拌最下饭。”
“我今天买了蕨菜、香椿和金雀花,金雀花买得最多,一部分自己吃,一部分送亲友。”市民张先生说,他也喜欢做金雀花鸡蛋饼。“吃起来有淡淡香甜味,口感非常不错,春天就是要吃春菜应季。最近降价明显,今天买的才100元/公斤。”
西山区和平农贸海鲜综合市场一名商户表示,近期香椿数量多,价格下跌。“从上市至今,香椿价格从200多元/公斤降到30元/公斤。”
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