海鲜还能吃吗广东省疾控中心提醒清洁和煮熟吃很关键

海鲜还能吃吗广东省疾控中心提醒清洁和煮熟吃很关键

　　 “首先对于海鲜，包括进口海鲜，是可以正常购买和食用的。”广东省疾控中心副主任何剑峰对市民购买和制作海产品作出提醒，在食用海鲜的过程中，建议遵循建议食品安全的五原则来做好防御工作，确保食品安全。

　　 第二，保持清洁，外出购物和接触生的食品的时候，不要用去手去揉眼睛和鼻子。在处理完生肉和海产品后，用肥皂水或是流动的水洗手，建议至少洗手20秒。

　　 第五，食品要存放在安全的环境下，买回来的生肉和水产品，可以在放进冰箱之前先分割，按一定的使用量分别包装存放。食品做好以后，要在两小时之内吃完。如果吃不完，妥善存放，再次食用时再彻底加热。