香港地标珍宝海鲜舫翻沉已开业年打捞工程十分困难

香港地标珍宝海鲜舫翻沉已开业年打捞工程十分困难

　　 借着瑰丽堂皇的装修，海鲜舫接待过的各国政要和商界名人数不胜数，其中包括英国女王伊丽莎白二世、国际汤姆·克鲁斯、尊荣(海鲜烛)、尤·伯连纳、周润发、巩俐等，到访宾客人数超过3000万人。

　　 海鲜舫亦是多套电影的取景场地，包括经典港产片《海鲜烛》、《海鲜烛》，连李小龙主演的《海鲜烛》、“007”系列电影《海鲜烛》都曾在船上取景。电子游戏《海鲜烛》，以及《海鲜烛》的场景，亦都是取自此宝地。

　　 不过，珍宝海鲜舫的似乎一直都较曲折，19年开业，原本可以提早5年经营，但因内部装潢时发生火警，海鲜舫遭到严重焚毁，更波及附近渔船，酿成死伤，后来得何鸿燊和郑裕彤等富商集资3000万港元重建才得以开业。

　　 海鲜舫源自广州的“歌堂船”，即是向渔民提供娱乐的船只。早在30年代，香港仔这个地方未有酒楼和食肆，不少从广州移民到香港的水上人，就在香港仔经营“歌堂船”，为香港仔的水上人提供嫁娶及设宴场地。由于当时市民想吃新鲜海鲜不是简单事，而在海鲜舫的食客点菜后，员工会从海中把鱼拿上来即席烹调，成为海鲜舫得天独厚的优势。香港地标珍宝海鲜舫翻沉 已开业年 打捞工程十分困难