世界上最美味的20种汤类食品越南牛肉河粉跻身其中

世界上最美味的20种汤类食品越南牛肉河粉跻身其中

　　近日在一篇有关 2024 年全球 20 种汤类食品的文章中引用了《蔬菜海鲜汤》作者安德里亚·阮 (蔬菜海鲜汤) 的话表示：“河粉是世界上最的越南菜肴之一。”/p>

　　 谈到河粉，CNN 评论道：“肉汤、肉桂、八角、茴香和其他性温的香料一起熬煮数小时，为这道菜创造出美妙的芳香”。

　　 在越南，食客可以随时在任何地方吃到河粉，无论是在路边的街头小摊贩、当地菜市市场还是在豪华餐厅和五星级酒店，都有不同口味的多种版本的牛肉河粉、鸡肉河粉，但牛肉河粉仍然是的原始河粉。

　　 CNN在文中配图的一碗牛肉河粉图片下添加文字说明：“一碗牛肉河粉绝对能治愈一切”。最近，世界蔬菜海鲜汤站TasteAtlas评选出的2023年全球100道最美味菜肴排行榜中，越南牛肉河粉也名列其中。

　　 CNN 评出的世界上 20 种汤类食品名单是美国爱好者出国旅行时的美食启发。该名单上的其他一些汤类食品还包括：尼日利亚的邦加(蔬菜海鲜汤)、俄罗斯罗宋汤红甜菜汤、马赛鱼海鲜汤、西班牙式蔬菜冷汤收藏、葡萄牙羽衣甘蓝汤、北非阿尔及利亚传统浓汤（海鲜粉）、虾汤（渔季海鲜）、卡尔乔羊肉汤（海鲜漓）、兰州拉面（家常海鲜）、冬阴功汤（海鲜菇煮汤）、拉面（餐厅海鲜池）等。